Stachelbeermarmelade

Eines Tages fragten wir uns, warum es kaum Stachelbeermarmelade gibt. Das sollte sich unserer Meinung nach ändern. Also haben wir beschlossen, eine herzustellen, damit jeder diesen wunderbaren Geschmack genießen kann. Und hier ist sie, unsere Stachelbeermarmelade. Sie trifft den perfekten Punkt zwischen süß und sauer und schmeckt dadurch perfekt auf Brot oder Brötchen und sogar als Beilage zu Braten.

Eine unterschätzte Beere mit einem hervorragenden Geschmack

Stachelbeeren sind vielleicht nicht so beliebt wie Himbeeren oder Blaubeeren, aber wir beweisen, dass sie genau so gut sind. Frisch gepflückt schmecken sie etwas spritzig und pikant, aber wir haben sie für unsere Marmelade mit Zucker und einem Hauch Vanille gemischt, um einen süßeren, angenehmeren Geschmack zu erreichen. Du kannst sie auf deinen Toast streichen, in süßen Kuchen oder mit fettigem Fleisch oder Fisch verwenden. Köstlich!

So stellen wir unsere Stachelbeermarmelade her

Zunächst wählen wir nur die besten Stachelbeeren aus – und zwar reichlich. Ein Glas mit 215 g Marmelade enthält über 100 g Früchte, um einen authentischen Stachelbeergeschmack zu erreichen. Dann kochen wir die Stachelbeeren für einen optimalen Geschmack mit einer glatten Textur. Das Beerenkompott wird mit Zuckerwasser, Zitronensaft, einer Prise Bourbon-Vanille und Pektin für die ideale Konsistenz gemischt. Schließlich gießen wir die saftige, geschmackvolle Mischung in praktische Gläser, damit du sie genießen kannst.

Genieße einen vollkommen natürlichen Geschmack

Alle unsere Marmeladen, auch diese, werden in der EU hergestellt, um die hohe Qualität und Sicherheit der Produkte zu gewährleisten. Der Zucker dient als natürliches Konservierungsmittel, weshalb wir ganz auf künstliche verzichtet haben, damit du einen vollkommen natürlichen Geschmack genießen kannst. Obwohl sich die Haltbarkeit nach dem Öffnen dadurch auf 14 Tage (bei 5 °C) reduziert, sorgen die praktische Größe des Glases und der hervorragende Geschmack dafür, dass die Marmelade bereits deutlich früher aufgebraucht sein wird. Vor dem Öffnen beträgt die Haltbarkeit 18 Monate ab Produktionsdatum.

Gooseberries (51%), sugar (38%), water, lemon juice (from concentrate), Bourbon vanilla, thickening agent: Pectin.