Bangs

Stikkelsbærmarmelade

Stikkelsbærmarmelade

215 g

En dag spurgte vi os selv, hvorfor stikkelsbærmarmelade ikke er en større ting. Det burde den være, hvis du spørger os. Så vi bestemte os for at lave én, så alle kan smage dens storhed. Og her er den så, vores stikkelsbærmarmelade. Den rammer det perfekte sted mellem sødt og surt, og det gør den perfekt til brød og boller eller tilmed som kompot til din steg.

Et undervurderet bær med en fantastisk smag

Stikkelsbær er måske ikke lige så populære som hindbær eller blåbær, men lad os overbevise dig om, at de er lige så gode. I deres naturlige form er smagen er en smule syrlig, men vi har blandet dem med sukker og et strejf af vanilje i vores marmelade for at få en sødere smag. Kom den på toast, brug den i søde kager eller til kød og fisk. Udsøgt!

Sådan laver vi vores stikkelsbærmarmelade

Først udvælger vi omhyggeligt de bedste stikkelsbær - og vi holder os ikke tilbage! Et 215 grams glas indeholder mere end 100 gram frugt, der giver en autentisk smag af stikkelsbær. Når vi har udvalgt bærrene, koger vi dem. Herefter tilsætter vi sukker, vand og citronsaft - samt en smule Bourbon-vanilje og pektin for at opnå en ideel konsistens. Til sidst hælder vi den saftige blanding på glas, og så er den klar.

Nyd den helt naturlige smag

Alle vores marmelader er - som denne - produceret i EU, der borger for kvalitet og fødevaresikkerhed. Sukker fungerer som et naturligt konserveringsmiddel. Vi udelader helt kunstige konserveringsmidler i vores marmelade, og den naturlige smag skinner derfor helt igennem. Holdbarheden efter åbning er 14 dage (opbevaret ved 5 °C), men vi er ret sikre på, at du nok skal få spist de 215 g, inden de er gået. Inden åbning er holdbarheden 18 måneder fra produktionsdatoen.

Stikkelsbær (51%), sukker (38%), vand, citronsaft (fra koncentrat), bourbonvanilje, fortykningsmiddel: Pektin.

Energi733 kJ/175 kcal
Fedt0,1 g
– heraf mættede fedtsyrer0,01 g
Kulhydrater42 g
– heraf sukkerarter41 g
Protein0,4 g
Salt0,02 g